Champagne Mousse Fils - Le Vigne De Mon Village 0,75l
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Champagne Mousse Fils - Le Vigne De Mon Village 0,75l

84,18 €
Tasse incluse

Les Vignes de Mon Village della Maison Moussé è un vino 100% Pinot Meunier, proveniente dal terroir di Cuisles. L'idea è quella di creare uno champagne eccezionale pur rimanendo accessibile a tutti. Questa Cuvée rende omaggio a Jean-Marc Moussé, sindaco per 25 anni della città ma anche appassionato e amante del vitigno Pinot Meunier. Perlage magnifico. Al naso sprigiona aromi del terroir di Cuisles. In bocca sapori indimenticabili. Il potenziale di invecchiamento è di almeno 20 anni minimo.

Quantità

Degustazione: Dal colore paglierino chiaro. Al naso è pieno di note di agrumi luminosi, mela matura, pera e sottili sfumature di pane tostato e brioche. Al palato è vivace e fresco, con note di pera matura, noce moscata e agrumi, con un retrogusto minerale pulito e fresco.

Cantina: Famiglia di Vigneron dal 1750. Il Domaine Moussé Fils si trova nel villaggio di Cuisles. In un suolo particolarmente votato, nella Vallée de la Marne. Cedric Moussé pratica la viticoltura biologica, utilizzando infusi a base di erbe che agiscono come “vitamine” per le viti, colture di copertura, zero pesticidi. La nuova cantina, completata nel 2012 è moderna ed ecosostenibile. Cedric Moussé vinifica quasi tutti i suoi vini esclusivamente in vasche d’ acciaio, con l’eccezione di una piccola quantità di Meunier destinato al suo Rosé. I suoi Champagne sembrano sprigionare con frutti rossi caratteristici del Meunier e una mineralità strutturata e salina.
P2cm
19 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione
Champagne AOC
Regione
Champagne
Vitigno
Pinot Meunier
Gradazione alcolica
12%
Formato
0,75l
Vinificazione
prima fermentazione in legno
Affinamento
minimo 5 anni di affinamento sui lieviti
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti ,Recoltant Manipulant
Note aggiuntive
Contiene solfiti
Dosaggio
Brut
Brand
Mousse Fils