Champagne Robert Moncuit - Reserve Perpetuelle Blanc de Blanc 0,75l

Degustazione: Giallo paglierino, con leggeri riflessi dorati e perlage fine e cremoso. I sentori che si percepiscono sono floreali e fruttati, di pesca bianca e limone. Presenti anche toni di crosta di pane e lieviti. Al sorso è puro, pulito e minerale, sostenuto da una vivace freschezza.

Cantina: La cantina Robert Moncuit nasce nel 1889 dal nonno di Robert, Alex, che nel territorio di Le Mesnil-sur-Oger fa crescere il suo primo vigneto. E’ però solo con l’arrivo di Robert, terza generazione della famiglia Moncuit, che comincia la commercializzazione della prima cuvee di Champagne nel 1935. Nei vigneti non viene applicato nessun diserbante chimico ed insetticida e la viticoltura è assolutamente sostenibile. La raccolta avviene manualmente, con un’attenta selezione delle uve. Tutti questi accorgimenti adottati in vigna e in cantina permettono alla maison Robert Moncuit di essere una piccola perla enologica nel panorama infinito dello Champagne.