Champagne André Beaufort - Brut Grand Cru Ambonnay Millesime 2014 0,75l

Champagne André Beaufort - Brut Grand Cru Ambonnay Millesime 2014 0,75l

79,30 €
Tasse incluse
I vini prodotti da Beaufort sono espressione di uno stile unico e inconfondibile, frutto di tecniche agricole e di vinificazione assolutamente non convenzionali. Si tratta di Champagne particolarissimi, lontani dalle mode e non allineati ai prodotti commerciali più in voga. Le bottiglie che portano la firma di Beaufort, dopo essersi guadagnate la stima e l'approvazione dei degustatori di tutto il mondo, conservano la grande capacità di stupire e di regalare quelle sensazioni nuove e originali che gli amanti dello Champagne non possono lasciarsi scappare.

Descrizione

Coltivato da André Beaufort nel completo rispetto della natura e di metodi naturali. Si tratta di uno champagne d’autore dallo stile unico e inconfondibile. Nato dalla passione e dall’originalità di uno dei produttori più anticonvenzionali di Champagne.



80% di Pinot Nero e 20% di Chardonnay danno origine al Brut Millesimé Grand Cru di André Beaufort. Secondo il disciplinare, uno champagne millesimato deve riposare almeno 3 anni sui lieviti. Per André, sono necessari almeno 5 anni. Esprime al meglio la passione, la forza e il lavoro di André Beaufort.



Degustazione: Si presenta dal color giallo lucente. Si lascia annunciare da un piacevole bouquet di frutta gialla. Il sorso è intenso e armonioso, di buona cremosità e notevole persistenza. Un bicchiere di questo splendido millesimato è un’esperienza sensoriale di alto livello, elegante, fantastica, gioiosa.



Cantina: Nel 1969 André Beaufort scoprì un' allergia ai prodotti di sintesi. Ciò diede inizio al suo percorso di agricoltura biologica. André Beaufort, proprietario di 6,5 ettari di vigneto divisi tra i Grand Cru di Polisy e Ambonnay. Lui si distingue tra tutti i produttori di Champagne per una conduzione rigorosamente biodinamica. Effettua metodi di coltivazione e di produzione personali e originali. Il lavoro in cantina Beaufort è la coerente prosecuzione di questa filosofia. Basata su metodi artigianali e naturali, i vini prodotti sono espressione di uno stile unico e inconfondibile.



 

Dettagli del prodotto

g9am.
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